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Benvenuti a casa dalla Ross

La nostra locanda si trova a Gardeletta all’interno del Parco di Monte Sole in una borgata che si allunga sul fiume Setta. In un’antica casa di sasso, ristrutturata nel rispetto dell’ambiente e del luogo, si entra… a Casa dalla Ross. Un luogo, dove oggi come allora, il fiume accoglie e anima la casa, dove si può trovare la quiete di altri tempi, lontano dai ritmi frenetici della vita quotidiana, dove il tempo sembra essersi fermato ed è scandito solo dal rumore dell’acqua del fiume con la natura che accoglie e travolge con i suoi profumi e colori. Dalla Ross si ricorda il sapore delle locande di una volta dove il passaggio per i viandanti era un momento di condivisione e di sosta dalle fatiche del viaggio; dove l’oste, con un viso amico, accoglieva e ascoltava l’ospite.
Per la Ross cucinare è un’arte che richiede amore e creatività per questo la locanda propone prodotti di stagione che sono l’esaltazione dello slow food perchè… mangiare non è solo sfamarsi ma anche nutrire l’anima.
A Casa dalla Ross è un ristorante ma non solo, è anche un luogo che ospita eventi culturali, musica dal vivo, serate a tema, mostre, reading e camminate anche in collaborazioni con le associazioni e gli artisti del territorio.